Els Cupatges

“Els cupatges moltes vegades s’interpreten com l’aneguet lleig dels vins, però nosaltres creiem que un bon cupatge és com un bon brou, un bon equilibri i integració entre totes les varietats d’aquesta, com en un bon equip”

Ennak Blanc

Ennak Blanc

Ennak Plus

Ennak +

Els Procediments

Els procediments d’elaboració són molt importants a l’hora de definir un perfil, com la cuina, la cocció a foc lent o ràpid, al forn o a la paella, aporten diferents sabors i textures als plats, igual que el vi el procediment d’elaboració”

Jordi Miro Garnacha Blanca

Garnatxa Blanca

Jordi Miro Garnacha Negre

Syrah / Garnatxa Blanca

Carignan

Carignan

Projecte Jordi Miró Series

Factor temps”

Jordi-Miro-Serie-6

Serie 6

Jordi-Miro-Serie-16

Serie 16

Naturalment by Andrea Miró

“Naturalment: Textures de Garnatxa Blanca”

NATURALMENT BLANC TEXTURA 1

Naturalment Blanc

NATURALMENT PANSIFICAT TEXTURA 1

Naturalment Pansificat

NATURALMENT ANCESTRAL TEXTURA 3

Naturalment Ancestral

NATURALMENT-BRISAT-TEXTURA-4

Naturalment Brisat

NATURALMENT-AMFORA-TEXTURA-5

Naturalment Àmfora

NATURALMENT-MALOLACTICA-TEXTURA-6

Naturalment Malolàctica

Serendipity

“Serendipity: fruit de l’atzar”

SERENDIPITY ROSE

Serendipity Rosé

SERENDIPITY DOUBLE MASS

Serendipity Double Mass

SERENDIPITY LATE HARVEST

Serendipity Late Harvest

Serendipity-Terracota

Serendipity Terracotta