Els Cupatges

“Els cupatges moltes vegades s’interpreten com l’aneguet lleig dels vins però nosaltres creiem que un bon cupatge és com un bon brou, un bon equilibri i integració entre totes les varietats de la mateixa, com en un bon equip”

Ennak Blanc

Ennak Blanc

Ennak Plus

Ennak +

Els Procediments

Els procediments d’elaboració són molt importants a l’hora de definir un perfil, com la cuina, la cocció a foc lent o ràpid, al forn o a la paella, aporten diferents sabors i textures als plats, a l’igual que el vi el procediment d’elaboració

Jordi Miro Garnacha Blanca

Garnatxa Blanca

Jordi Miro Garnacha Negre

Garnatxa Syrah

Carignan

Carignan

Els Genuïns

Els genuïns, vinyes velles, varietats autòctones, fermentació espontània genuïnament terroir”

Jordi Miro Macabeu

Macabeu

Jordi Miro Parellada

Parellada

Naturalment by Andrea Miró

“Naturalment: Textures de Garnatxa Blanca”

Naturalment-Blanc-150x475

Naturalment Blanc

Naturalment pansificat

Naturalment Pansificat

JMNA

Naturalment Ancestral

Pròximament

Serendipity

“’Serendipity’ de Garnatxa negra”

Serendipity

Serendipity Rosé

JMNA

Serendipity Double Mass

Pròximament

#Instagram

Something is wrong.
Instagram token error.

Subscriu-te a la nostra Newsletter

Subscriu-te a la nostra Newsletter