Els Cupatges

“Els cupatges moltes vegades s’interpreten com l’aneguet lleig dels vins, però nosaltres creiem que un bon cupatge és com un bon brou, un bon equilibri i integració entre totes les varietats d’aquesta, com en un bon equip”

Ennak Blanc

Ennak Blanc

Ennak Plus

Ennak +

Els Procediments

Els procediments d’elaboració són molt importants a l’hora de definir un perfil, com la cuina, la cocció a foc lent o ràpid, al forn o a la paella, aporten diferents sabors i textures als plats, igual que el vi el procediment d’elaboració”

Jordi Miro Garnacha Blanca

Garnatxa Blanca

Jordi Miro Garnacha Negre

Syrah / Garnatxa Blanca

Parellada-150x475

Parellada

Carignan

Carignan

Naturalment by Andrea Miró

“Naturalment: Textures de Garnatxa Blanca”

Naturalment-Blanc-150x475

Naturalment Blanc

Naturalment pansificat

Naturalment Pansificat

Naturalment-ancestral-150x475

Naturalment Ancestral

Serendipity

“Serendipity: fruit de l’atzar”

Serendipity-2-150x475

Serendipity Rosé

Serendipity-double-150x475

Serendipity Double Mass

Serendipity-harvest-150x475

Serendipity Harvest

Celler Jordi Miró a #Instagram

Something is wrong.
Instagram token error.