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Serie 6

2023

Área: D.O. Terra Alta (Cataluña, España)

Variedades: 100% Parellada

Graduación: 11,0º

Tipo de Vino: Blanco madurado con sus lias

Descripción:

6 meses de reposo en la bodega. Crianza con sus lías.

icon-crianza-003
Madurado con
sus lias 4 meses
icon-secano-002
Cultivo
de secano
icon-mano-002
Recogida
a mano
icon-produccion-002
Bajo
rendimiento
icon-sulf-002
Bajo nivel en
sulfitos
icon-vegan-003
Apto para
Veganos
icon-ebre-002
Reserva de
la Biosfera
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Madurado con sus
lias 4 meses
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Cultivo
de secano
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Recogida
a mano
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Bajo
rendimiento
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Bajo nivel en
sulfitos
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Apto para
Veganos
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Reserva de
la Biosfera
Transp
I am

Descargas:

«Parellada de cepas viejas que maduran en barricas de roble. Equilibrado y refrescante, con una acidez vibrante que resalta su carácter frutal»

 

Elaboración

El vino sale al mercado tras haber pasado 6 meses en la bodega, durante los cuales ha tenido diferentes procesos. Fermentación de Parellada en depósito de acero inoxidable y trabajo intenso de lias durante 4 meses.