Conozco a Jordi Miró des de 1996 en su rol de “export manager” en Vinícola del Priorat. Desde entonces nos hemos mantenido en contacto y encontrado regularmente en Priorat…
No sé exactament quant de temps fa que la meva família ha tingut vinyes, però tot em fa pensar que el meu besavi, Francesc Miró Brunet, a ser el primer membre de la família en plantar una vinya, perquè el meu avi Olegario Miró Bosquet, nascut el 1899, ja va heretar una vinya.
Història
No sé exactament quant de temps fa que la meva família ha tingut vinyes, però tot em fa pensar que el meu besavi, Francesc Miró Brunet, a ser el primer membre de la família en plantar una vinya, perquè el meu avi Olegario Miró Bosquet, nascut el 1899, ja va heretar una vinya.
Nosaltres
Sense criticar a temps passat, encara recordo el 1999 més o menys quan vam plantar les primeres vinyes, el meu pare, amb tota l’estima del món, em va intentar convèncer que la millor manera per mantenir les males herbes a ratlla era que s’havien d’utilitzar herbicides.
Nosaltres
Sense criticar a temps passat, encara recordo el 1999 més o menys quan vam plantar les primeres vinyes, el meu pare, amb tota l’estima del món, em va intentar convèncer que la millor manera per mantenir les males herbes a ratlla era que s’havien d’utilitzar herbicides.
Els Vins
Un celler, tres “cuiners”, tres punts de vista diferents… on cadascú interpreta el raïm i els processos de maneres diferents i intentem expressar-los de la millor manera possible en cadascun dels nostres projectes; esperem que al tastar-los els desfruitéssiu tant com nosaltres elaborant-los!
Noticies
Andrea Miró, la representante más joven de la delegación catalana que ha viajado a ProWein, nos recomienda un vino para iniciar a los más jóvenes….
