Bienvenidos
al Celler Jordi Miró
vinos singulares
pisando uvas y elaborando
Tres generaciones
Corbera d'Ebre
(Terra Alta),
tierra de paz y tierra de vinos
Bienvenidos
al Celler Jordi Miró
vinos singulares
pisando uvas y elaborando
Tres generaciones
Corbera d'Ebre
(Terra Alta),
tierra de paz y tierra de vinos
História
No séexactamentecuánto tiempohace quemi familiaha tenidoviñas, pero todomehace pensarque mibisabuelo,FranciscoMiróBrunet,fue el primermiembrode la familia enplantarunaviña,porque miabueloOlegarioMiróBosquet,nacido en 1899,yaheredó unaviña.
No séexactamentecuánto tiempohace quemi familiaha tenidoviñas, pero todomehace pensarque mibisabuelo,FranciscoMiróBrunet,fue el primermiembrode la familia enplantarunaviña,porque miabueloOlegarioMiróBosquet,nacido en 1899,yaheredó unaviña.
Sin criticar tiempos pasados, aún recuerdo allá por el 1999 cuando plantamos los primeros viñedos, mi padre, con todo el cariño del mundo, me intentó convencer de que la mejor manera para mantener las malas hierbas a raya era utilizar herbicidas.
Sin criticar tiempos pasados, aún recuerdo allá por el 1999 cuando plantamos los primeros viñedos, mi padre, con todo el cariño del mundo, me intentó convencer de que la mejor manera para mantener las malas hierbas a raya era utilizar herbicidas.
Una bodega, tres “cocineros”, tres puntos de vista diferentes… cada uno interpretamos las uvas y los procesos de manera diferente e intentamos expresarlos de la mejor manera posible en cada uno de nuestros proyectos, ¡esperamos que al catarlos los disfrutéis tanto como nosotros al elaborarlos!
Conozco a Jordi Miró des de 1996 en su rol de “export manager” en Vinícola del Priorat. Desde entonces nos hemos mantenido en contacto y encontrado regularmente en Priorat…